為加大文明創(chuàng)建力度，進一步規(guī)范夜市排檔經(jīng)營秩序，排查存在的安全隱患，8月10日，由縣城管執(zhí)法局牽頭，聯(lián)合縣市場監(jiān)督管理局、交警大隊、液化氣站對團結路和西街入口排檔區(qū)進行了安全監(jiān)督檢查，確保市容環(huán)境衛(wèi)生清潔、食品衛(wèi)生和液化氣使用安全。此次共檢查燒烤、排檔經(jīng)營戶53家，發(fā)放《夜市大排檔食品安全管理須知》與《液化氣使用溫馨提示》100余份，并逐戶簽名確認。
檢查過程中，各單位執(zhí)法人員向經(jīng)營戶宣傳講解了食品安全知識，要求經(jīng)營戶配備垃圾容器，確保經(jīng)營區(qū)域地面干凈、整潔、無油污，做到“攤走地清”，督促就餐人員車輛合規(guī)有序停放。檢查以餐具清洗、消毒、保潔設施是否配備齊全，從業(yè)人員是否取得健康合格證明，食品原料來源是否合法、加工環(huán)境是否清潔為食品安全重點檢查內(nèi)容。同時，技術人員對液化氣罐的存放點、管線有無泄露、氣罐外觀及使用期限等情況進行細致查看，對存在安全隱患的責令立即更換整改。
通過檢查，增強了經(jīng)營戶的安全防范意識，督促經(jīng)營戶維修或更換存在安全隱患的氣罐、軟管，積極引導夜市大排檔安全、規(guī)范、有序、文明經(jīng)營。
